sunnuntai 27. marraskuuta 2016

Leipähimon tainnutus

Sain viimeksi kotiseudulla käydessäni siskoltani lahjaksi leipäpakkauksen. Sellaisen Lidlin valikoimiin kuuluvan laiskan tai kiireisen emännän ratkaisun.

Aluksi suhtauduin hieman varauksella, vaikka sainkin maistaa kuivakakkua, joka oli valmistettu samantyyppisestä valmispakkauksesta ja se oli hyvää. Silmissä vilisi pitkä lisäaineluettelo ja monensorttiset säilöntä- ym. ihmiskehoon kuulumattomat ainesosat.

Olin väärässä!

Tuotteen tarkempi tutkiskelu poisti epäluulot. Paitsi, että Lidlistä. No mutta. Laitoin talteen pahan päivän varalle. Joka sitten tuli pikemmin kuin arvasinkaan. Viime viikonloppuna iski nimittäin hillitön leipähimo. Kotoa ei (ei tietenkään) löytynyt minkäänlaista kätköä, ei edes näkkäripaketin murusia. Mutta- tadaa, kaapissa on kokonainen paketti aineksia, jotka vaativat lisukkeeksi ainoastaan vettä ja tilkan öljyä.
 




Taikina näytti hieman vaalealta,  joten rikastin sitä 
auringonkukansiemenillä, 
pähkinöillä ja rusinoilla. Eikä 
koostumus merkittävästi 
muuttunut.


 Taikina vaati melko 
 pitkän asettumisen/kohottamisen 
 lämpimässä paikassa ja myös 
 pitkän paistoajan.


 Eli ei kiireisen 
 hätähousun tuote kuitenkaan.














Kuoresta tuli rapea, kuitenkin 
hyvin leikkautuva, sisältä leipä oli kuohkeaa, hyvärakenteista ja  erittäin maukasta.






Eikä se muuta enää kaivannutkaan  kuin päälle Valion Oivariinia ja  herkullista Valion Polaria.


Se oli niii-iin hyvää. Siis liian 
hyvää.  Ja mikä parasta, vatsakin 
hyrisi tyytyväisenä. Leipä oli 
gluteenitonta. 

Kaapissa odottaa
paketti kakkutarvikkeita ja toinen
suklaaleivoksia. Gluteenittomia. 
  

Kiitos siskosein. Taidanpa jatkossa tulla pitämään aina jemmassa kyseistä tuotetta. Pahan päivän varalle.



 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti